Descripción
- Este accesorio es opcional sirve para inmovilizar al jamón y poder cortar de forma transversal, también para inmovilizarlo cuando este está avanzando en el corte y es susceptible de moverse por la punta; Aunque aparentemente puede parecer que tiene dos posiciones la de plegado y desplegado, también podemos fijar el jamón en posiciones intermedias. Va atornillado a la base del jamonero y se puede incorporar a los modelos JP, J2, J4P y JSP.
- Los modelos JP Luxe, JSP + F1 y F1 + elevador lo llevan incorporado de serie.
- Coloca el jamón en posición horizontal.
- Fabricado con macizos de acero inoxidable y madera de haya.
- Código:JJJ2E
